Bacongryta med jasmin ris

Bacongryta a la anniee!

Alla recepten ligger någonstanns i huvudet,
jag älskar att hitta på & ta av saker jag har hemma.



Bacongryta med jasminris
Antal portioner: 4st
Antal minuter: ca 40min

1förp. Jasmin ris
1pkt Bacon
1burk krossad tomat
2msk Taco sause hot
1/2dl grädde
1/4 paprika
1/2 gul lök
1 bit purjolök
1 vitlök

Börja med riset, det tar oftast längst tid!
Fräs upp bacon med grönsakerna, när de börjar bli färdigt häller du i krossade tomater & pressar i vitlök, krydda med kryddor du tycker om. Häll sedan en skvätt grädde, låt sedan puttra på tills riset är klart.

Servera gärna med sallad till, smaklig måltid :))

American cookies!

Har en överaskning till Mamma då hon kommer hem.
Sprang förbi Gallerian när jag slutat & köpte varsin Muffins.
Hon kommer snart hem ifrån jobbet, och glad vet jag att hon kommer bli.
Fika ikväll :)) Mums, dom är verkligen supergoda!




Dagens middag



Fisk i ugn med couscous & stekta grönsaker

Antal portioner: 2st
Antal minuter: ca 30min

Enkel & snabb mat.

2 portionsbitar av "alaska fiskpollock fileér", frysta.
1 påse mix fransk fiskgratäng.
(det står på baksidan av påsen hur man gör)

couscous, gör så mycket ni tror att ni vill ha.

grönsaker:
1/2 gul paprika
1/2 gul lök (röd lök går också bra)
en liten bit av en purjolök
4st färska champinoner.
skiva ner i småbitar i en stekpanna, krydda som ni vill
och låt de sedan fräsa upp tills det blir klart.

smaklig måltid!

Det sägs ju att man blir klokare av fisk..



Nu har Selmis gått hem. Vi hade iallafall en kanon bra dag idag!
Det är verkligen kul att få vara barnvakt ibland!
Berättar sen mer i ett annat inlägg.

Ska laga middag nu iallafall. Det blir:
Fisk i ugn med couscous & stekta grönsaker. Mums!
Blir nog en bild på de sen också ;)
Nu får vi se om jag blir lite klokare efter all fisk haha.

PUSS

RSS 2.0